GLI STUZZICHINI SALATI

Tartine con salmone marinato all’aneto e pepe rosa € 2.50/cad.

Tartine con gamberi e zucchine € 2,50/cad.

Tartine con pesce spada e peperoni in agrodolce € 2,50/cad.

Tartine con polpo e pomodorini € 2,50/cad.

Canapès con astice e insalata russa € 5,00/cad.

Tartine di pane all’uva con gorgonzola, noci e datteri € 2,00/cad.

Canapès di pane ai fichi con foie gras e pistacchi € 4.00/cad.

Bignè gastronomici € 1,50/cad.

(con prosciutto crudo e olive – con salame e cipollina – con bresaola e funghi – con spuma di tonno e capperi)

Cannoncini con crema di lenticchie € 1.50/cad.

Cannoncini con crema al taleggio € 1,50/cad.

Piccole crostatine alle verdure € 1,00/cad.

(negli stessi gusti delle torte salate)

Pizzette e salatini di sfoglia € 36,00/kg.

Panettone gastronomico con salumi misti € 35,00/kg.

Panettone gastronomico con gamberi, salmone, pesce spada e uova di lompo € 45,00/kg.

(500 g. + farcitura = 12 tramezzini – 750 g. + farcitura = 24 tramezzini – 1000 g. + farcitura = 32 tramezzini)

Torte salate € 30,00/kg.

(Crostata con patate e radicchio – Crostata con spinaci e salmone – Crostata con broccoli e salsiccia)

Girella di sfoglia al papavero con provola e speck € 30,00/kg.

Profiterole salato (minimo 12 bignè): bignè al formaggio, al paté di olive, al paté di carne, al tonno

€ 1,50 a bignè

Insalata russa classica € 25,00/kg.

 

IO DOLCI 

Veneziana classica con canditi all’arancia g. 750 € 28,00

Veneziana al cacao con gocce di cioccolato g. 750 € 30,00

Veneziana classica con crema al pistacchio, crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente € 38,00/kg.

Veneziana al cacao e cioccolato con crema chantilly, mousse al cioccolato e lamponi € 38,00/kg.

Veneziana classica con crema di agrumi € 35,00/kg.

Ferro di cavallo al cacao con mousse alla vaniglia e al cioccolato, stelle di pasta frolla e macarons ai lamponi € 40,00/kg.

Paris Brest con mousse al caffè e scaglie di cioccolato fondente € 36,00/kg.

Pavlova al cioccolato con nocciole caramellate e pistacchi € 40,00/kg.

Oro e cioccolato a forma di calendario € 38,00/kg.

Tronchetto al cacao con crema chantilly, arance candite e ribes € 38,00/kg.

Chantilly alle fragole a forma di orologio € 36,00/kg.

Tiramisù rivisitato con uva bianca € 38,00/kg.

 

I PIATTI PRONTI DA RIGENERARE IN FORNO

Lasagnette di pasta fresca con zucca, erbette, taleggio e caldarroste € 15,00

Fusilli al ferro, ragù di vitello, maggiorana e cremoso al parmigiano € 15,00

Tortelli di patate con sedano rapa, calamari e croccante al nero di seppia € 18,00

Risotto con Robiola trelatti, cremoso allo zafferano e funghi porcini € 20,00

Zuppetta di pesce di mare € 35,00

Merluzzo, struzzo, Franciacorta e croccante di polenta € 28,00

Ombrina con fumetto aromatico, puntarelle e lattuga di mare € 28,00

Branzino, carciofi, pomodori appassiti e olive taggiasche € 35,00

Tegame di scampi, astice e mazzancolle con ristretto di crostacei € 55,00

Astice con la sua bisque e piccole verdure € 48,00

Galletto ruspante, crema di lattuga, topinambur, castagne, pioppini e timo € 20,00

Tagliata di manzo al peperoncino con sedano rapa, scarola e cipolle di Tropea € 25.00

Guanciale di vitello in lenta cottura con polenta integrale, farro e porcini € 25,00

Costoletta di cervo al vino rosso, verze, biscotto al grano saraceno, crema di patate e Casera € 30,00

Scaloppa di foie gras con pere, camomilla e limone € 35,00

Composizione di verdure € 20,00

I prezzi sono espressi a porzione 

Ulteriori proposte sono consultabili sul menu da asporto del ristorante

 http://www.ristorantetarantola.it

 

IL PANE

 Tutti i pani che trovate abitualmente nei giorni prefestivi

E in più

Piccole brioche salate

Filoncini alle olive e alle olive e pomodoro

Albero con 12 bocconcini al latte con i semi

Corona con 7 bocconcini al latte con i semi

Stelline di pane al burro al sesamo e al papavero

Pan Brioche

Filoncino per base tartine

Focaccia Classica

 

 

Le prenotazioni devono essere effettuate presso

la Pasticceria Tarantola – Piazza Libertà, 6 – 22070 Appiano Gentile (CO) – Tel. 031/890612 entro e non oltre il 29 dicembre.

Oltre tale dato non potremo più garantire la totale disponibilità degli articoli in elenco.

 

Leave a comment

Newsletter

Rimani aggiornato

Ristorante e Catering

Via della Resistenza 29
Appiano Gentile (CO) - 031-930.990
Chiuso il Lunedì e Martedì
Dalle 9:00 alle 15:30 - dalle 17:30 alle 24:00
info@ristorantetarantola.it

Pasticceria

Piazza Libertà 6
Appiano Gentile (CO) - 031-890.612
Domenica Pomeriggio e Lunedì Chiuso
Mar-Sab dalle 8:00 alle 12:30
e dalle 15:30 alle 19:00
Domenica dalle 8:00 alle 12:30
info@pasticceriatarantola.it

Laboratorio Pasticceria e Cioccolato

Via Grilloni 20
Appiano Gentile (CO)

LOGO_V1-120x140
Partita Iva

01462680131

Lavora con noi

Inviaci la tua candidatura a:
info@pasticceriatarantola.it
Saremo lieti di risponderti

Tarantola © 2022 - All rights reserved

Privacy PolicyCookie Policy