Le proposte per S. Silvestro e Capodanno sono come sempre ricche e generose.
GLI STUZZICHINI SALATI
CANAPÉ
con salmone marinato all’aneto e pepe rosa € 2,50/cad.
con gamberi e zucchine € 2,50/cad.
con pesce spada e peperoni in agrodolce € 2,50/cad.
con polpo e pomodorini € 2.50/cad.
con astice e insalata russa € 5,00/cad.
con gorgonzola, noci e datteri € 2,50/cad.
con foie gras e pistacchi € 4,00/cad.
BIGNÈ GASTRONOMICI
Bignè con pancetta e salsa alla senape dolce
Bignè con mousse di parmigiano, mortadella e pistacchi
Bignè con bresaola e caprino
Bignè con mousse di tonno e capperi
€ 1,80/cad.
CANNONCINI SALATI
Cannoncini con crema di lenticchie
Cannoncini con crema al taleggio
€ 1,80/cad.
TORTE SALATE & CO.
Crostata con formaggio e cotechino
Crostata con carciofi e prosciutto
Crostata con salmone e porri
€ 30,00/kg.
PANETTONI GASTRONOMICI
circa 800 g. = 12 tramezzini
circa 1200 g. = 24 tramezzini
circa 1500 g. = 32 tramezzini
ai salumi (Prosciutto crudo e crema di olive – Salame e cipolline – Bresaola e Caprino – Coppa e burro d’acciughe) € 38,00/kg.
al pesce (Gamberi, Salmone, Pesce spada e Polpo) € 45,00/kg.
Insalata russa classica € 25,00/kg.
Pizzette e salatini di sfoglia € 40,00/kg.
I DOLCI
Veneziana classica con canditi all’arancia g. 750 € 30,00
Veneziana con gocce di cioccolato g. 750 € 32.00
Veneziana classica o al cioccolato con crema al mascarpone e frutti di bosco € 40,00/kg.
Millefoglie con crema diplomatica e lamponi freschi “Buon 2024” € 45,00/kg.
Quadrifoglio con mousse alla vaniglia e al pistacchio “Felice Anno Nuovo” € 45,00/kg.
Sacher panna “stellata” € 45,00/kg.
Chantilly ai frutti di bosco e bignè a forma di orologio che segna mezzanotte € 45,00/kg.
Crostata di lamponi, fragole e uva con stelle d’oro “Buon 2024” € 45,00/kg.
Tronchetto al cioccolato con arance candite e ribes “Tanti Auguri” € 45,00/kg.
Meringata con mousse al cioccolato e nocciole € 50,00/kg.
Oro e cioccolato a forma di calendario € 45,00/kg.
Torta Fashion al cacao con crema chantilly e marrons glacès € 45,00/kg.
Torta da 2 porzioni a forma di Coccinella o Orologio sulla Mezzanotte alla crema e cioccolato € 12,00 cad.
I PIATTI PRONTI DA RIGENERARE IN FORNO
Il nostro ristorante ha pensato anche quest’anno al vostro cenone di S. Silvestro ed ha preparato tanti piatti buoni
da rigenerare velocemente nel forno di casa.
Il volantino è disponibile in negozio o su richiesta scrivendo all’indirizzo e-mail [email protected]
IL PANE
Troverete al banco il nostro pane di tutti i giorni.
Su prenotazione:
Albero di Natale (composto da 12 bocconcini al latte con i semini)
Corona di Natale (composta da 7 bocconcini al latte con i semini)
Filoncini alle olive
Filoncini alle olive e pomodoro
Stelline e alberelli di pane al burro al sesamo e al papavero
Piccole brioches salate
Pan brioche
Focaccia classica
Scegliete tra le proposte per S. Silvestro e Capodanno gli antipasti e i dolci che vi piacciono di più!
Le prenotazioni di tutti gli articoli di questo elenco devono essere effettuate presso la
Pasticceria Tarantola – Piazza Libertà, 6 – 22070 Appiano Gentile (CO) – Tel. 031/890612
entro e non oltre il 29 dicembre.
Oltre tale data non potremo più garantire la totale disponibilità dei prodotti.