Come ogni anno, ecco le nostre proposte per la vostra tavola di Pasqua e Pasquetta, partendo dalle nostre buone colombe in 6 gusti diversi,
che potrete gustare già nelle settimane precedenti la Pasqua, fino a tutta la selezione di dolci e stuzzichini salati dedicati all’occasione.
Buon divertimento!
LE COLOMBE
classica (con copertura alle mandorle)
G. 500 € 20,00 – G. 1000 € 35,00
al cioccolato fondente (con copertura al cioccolato fondente)
ai frutti di bosco e cioccolato bianco (con copertura al cioccolato bianco)
alla pesca e cioccolato biondo (con copertura al cioccolato biondo)
G. 500 € 22,00 – G. 1000 € 40,00
colomba senza canditi (con copertura alle mandorle)
G. 500 € 20,00 – G. 1000 € 35,00
al pistacchio (con copertura al cioccolato bianco e pistacchi)
G. 500 € 25,00 – G. 1000 € 45,00
IN ABBINAMENTO ALLE COLOMBE
crema chantilly leggera classica o al cioccolato € 30,00/kg.
LE COLOMBE FARCITE
500 gr. + farcitura (consigliata fino a 8 persone)
1 kg. + farcitura (consigliata fino a 15-16 persone)
Colomba tradizionale con crema chantilly al cioccolato € 38,00/kg.
Colomba al cioccolato fondente con mousse al pistacchio e lamponi € 40,00/kg.
Colomba ai frutti di bosco con mousse al cioccolato, panna montata e macarons ai lamponi € 40,00/kg.
Colomba senza canditi con crema diplomatica e frutta fresca € 38,00/kg.
(le stesse farciture si possono abbinare anche a colombe di gusto diverso)
LE UOVA FARCITE
Guscio di cioccolato al latte o fondente
con crema di ricotta, gocce di cioccolato e canditi di agrumi
con colomba e mousse al caffè
con tiramisù ai frutti di bosco
monoporzione € 6,00 cad. o torta (da 4 a 10 porzioni) € 38.00/kg.
LE TORTE CLASSICHE CON DECORI PASQUALI
Campana ai frutti di bosco e cioccolato bianco
Sacher panna ai lamponi a forma di uovo
Pastiera napoletana
€ 38,00/Kg.
Torta fashion a forma di colomba con crema chantilly, ovetti e macarons colorati
€ 45,00/Kg.
E… IN PIU’
Biscotti con le forme della Pasqua € 40,00/kg.
Colombine di sfoglia € 2,50/cad.
Ovetti confettati € 36,00/kg.
Ovetti al cioccolato € 70,00/kg.
I CANAPÉS
Canapès con uova, asparagi e crema di parmigiano
Tartine con gamberi e zucchine
Canapès con salmone e aneto
Tartine con polpo e pomodorini
Tartine con pesce spada marinato
€ 2,50/cad.
Canapès con astice e insalata russa € 5,00/cad.
I SALATINI GASTRONOMICI
Bignè con bresaola e caprino € 1.50/cad.
Bignè con salame e olive € 1.50/cad.
Bignè con spuma di tonno e capperi € 1.50/cad.
Cannoncini con crema di parmigiano € 1,50/cad.
Crostatine alle verdure € 1,00/cad.
(agli asparagi e parmigiano – alle zucchine e basilico – alle carote e mandorle – agli spinaci e pinoli)
Pizzette di sfoglia al pomodoro e mozzarella € 36,00/kg.
Salatini di sfoglia € 36,00/kg.
Insalata russa classica € 25,00/kg.
LE COLOMBE GASTRONOMICHE
(disponibili nei formati da 6 persone o da 10 persone)
Colomba di sfoglia con crema di caprino all’erba cipollina, prosciutto crudo e verdure grigliate € 35,00/kg.
(per questo prodotto è consigliabile il ritiro il giorno stesso del consumo)
Colomba gastronomica con gamberi, salmone, pesce spada e uova di lompo € 45,00/kg.
Colomba gastronomica con creme assortite (al formaggio, alle olive, al tonno, al paté) € 35,00/kg.
LE TORTE SALATE
(formati disponibili: da 4 a 10 pagamenti)
Pasqualina classica con uova e erbette
Quiche con asparagi, parmigiano e pancetta affumicata
Quiche con zucchine, prosciutto e origano
Quiche lorraine con pancetta ed emmenthal
Chiocciola di pasta sfoglia con spinaci, prosciutto cotto e scamorza
€ 30,00/Kg.
Profiterole salato (minimo 12 bignè): bignè al formaggio, al paté di olive, al tonno
€ 1,50 a bignè
https://pasticceriatarantola.it/salatini/
IL PANE DELLA VIGILIA
(da ritirare tassativamente sabato 08/04)
Rosette e tartarughe
Rigatelle e panini all’olio
Stirati croccanti di grano duro
Ciabattine
Ciabatta multicereali scura
Filoncino integrale e alla soia
Pane di segale
Tondo pugliese, a ciambella o filone
Bocconcini di grano tenero e di grano duro
Pane siciliano
Coniglietto di pane al burro
Agnello composto da 11 bocconcini al latte con sesamo e papavero
Colombina composta da 7 bocconcini al latte con sesamo e papavero
Filoncino alle olive e alle olive e pomodoro
Pan brioche e piccole brioches salate
Filoncino per base tartine
IL PANE DI PASQUA E PASQUETTA
(da ritirare domenica 09/04 e lunedì 10/04)
Coniglietto di pane al burro
Agnello compost da 11 bocconcini al latte con sesamo e papavero
Colombina composta da 7 bocconcini al latte con sesamo e papavero
Filoncino alle olive e alle olive e pomodoro
Piccole brioches salate
Filone con lievito naturale
Filone integrale con lievito naturale
Pan Brioche
Focaccia all’olio
Filoncino per base tartine
L’assortimento ei prezzi indicati in questo elenco si intendono per ritiro presso il negozio.
Eventuali spedizioni o consegne a domicilio verranno conteggiate a parte.
Per evitare di non trovare gli articoli prescelti per il Vostro menù di Pasqua,
Vi consigliamo di inoltrare la Vostra prenotazione direttamente in negozio entro il 5 Aprile.
Tutti gli articoli elencati saranno teoricamente presenti anche al banco, ma essendo le richieste abitualmente molto numerose,
potrebbero non riuscire a garantire la totale disponibilità dei prodotti.
E se non avete voglia di cucinare, affidatevi al servizio di consegna del nostro ristorante.
Ci sono sempre delle ottime proposte!
https://shop.ristorantetarantola.it/