I Canapés
Gli ovalini sottili di pane, prodotto nel nostro laboratorio, leggermente tostati
sono arricchiti con uno strato sottile di formaggio leggero o maionese fatta in casa
e poi, pesce, carne, formaggi, verdure …
E gli spiedini non hanno bisogno di spiegazioni.
Sono belli da vedere e buonissimi da gustare.
I Canapés di pesce
con gamberi e zucchine
con salmone e aneto
con seppie e verdure allo zenzero
con pesce spada marinato e peperoni
con polpo e pomodorini
… E gli Altri
con carpaccio e sedano
con terrina di galletto
pane all’uva con gorgonzola e mostarda
pane ai fichi con foie gras e pistacchi
Prenotabili per minimo 10 pezzi per gusto
Gli Spiedini di Pesce
con zucchine e gamberi
con frutta fresca, gamberi e salmone
… E gli Altri
con pomodoro e mozzarella
con prosciutto e melone
con bresaola e bitto
con fontina valdostana e uva
Prenotabili per minimo 10 pezzi per gusto
