Per una Pasqua … buona buona
non devono mancare i deliziosi stuzzichini da aperitivo e i dolci che abbiamo pensato per voi quest’anno.
Buon divertimento nella scelta!
I DOLCI
LE COLOMBE
Classica
Al cioccolato fondente
Ai frutti di bosco e cioccolato bianco
Alla pesca e cioccolato biondo
All’ananas e albicocca
Gentile senza canditi con vaniglia in bacche
COLOMBA FORESTA NERA
in edizione limitata
(con cioccolato extra fondente e ciliegie)
Per i formati e i prezzi potete consultare la news dedicata.
IN ABBINAMENTO ALLE COLOMBE
crema chantilly classica o crema di mascarpone € 30.00/kg.
LE COLOMBE FARCITE
500 gr. + farcitura (consigliata fino a 8 persone)
1kg. + farcitura (consigliata fino a 15-16 persone)
Scegliete la colomba che vi piace (è esclusa la Foresta Nera) e poi abbinatela con:
crema chantilly e frutti di bosco
mousse al cioccolato fondente e lamponi
crema di ricotta, scaglie di cioccolato fondente e fragole
€ 45.00/kg.
LE UOVA FARCITE
Guscio di cioccolato fondente con profiteroles classici
Guscio di cioccolato al latte con tiramisù
monoporzione € 7.00 cad. – formato torta (da 4 a 10 porzioni) € 45.00/kg.
LE TORTE CLASSICHE CON DECORI PASQUALI
Pastiera napoletana
Pan di Spagna con crema e frutta mista a forma di campana
Millefoglie caramellata con crema al cioccolato e profiteroles al pistacchio
Delizia al limone
€ 45.00/kg.
GLI STUZZICHINI SALATI
I CANAPÉS
con uova, asparagi e crema di parmigiano – con pesce spada marinato
con gamberi e zucchine – con salmone e aneto – con polpo e pomodorini
€ 2.50/cad.
con astice e insalata russa € 5.00/cad.
I SALATINI GASTRONOMICI
Bignè con bresaola e caprino € 1.80/cad.
Bignè con spuma di tonno e capperi € 1.80/cad.
Cannoncini con crema di taleggio e sesamo € 1.80/cad.
Crostatine agli spinaci e pinoli € 1.00/cad.
I MINI ECLAIR
crema di parmigiano asparagi e mimosa € 3.00/cad.
salmone affumicato, panna acida e uova di lompo € 4.00/cad.
pollo e sedano € 3.00/cad.
I SALATINI CLASSICI
Pizzette di sfoglia al pomodoro e mozzarella € 40.00/kg.
Salatini di sfoglia € 40.00/kg.
Grissini di sfoglia alla pancetta e formaggio € 2.00/cad.
Insalata russa classica € 25.00/kg.
LE COLOMBE GASTRONOMICHE
disponibili nei formati da 1 kg. + farcitura (16 tramezzini) e 500 g. + farcitura (12 tramezzini)
con gamberi, salmone, pesce spada € 48.00/kg.
con salumi e creme (prosciutto crudo e patè di olive, bresaola e ricotta, pancetta e senape leggera) € 38.00/kg.
LE TORTE SALATE
(formati disponibili: da 4 a 10 porzioni)
Pasqualina classica con uova e erbette
Quiche con asparagi prosciutto crudo e mozzarella
Torta sbriciolata con speck, stracchino e zucchine
€ 30.00/kg.
IL PANE DELLA VIGILIA
(da ritirare tassativamente sabato 04/04)
Rosette e tartarughe
Rigatelle e pani all’olio
Stirati croccanti di grano duro
Ciabattine
Ciabatta multicereali scura
Filoncino integrale e alla soia
Pugliese tondo, a ciambella o filone
Bocconcini di grano tenero e di grano duro
Pane siciliano
Coniglietto di pane al burro con semi di sesamo e papavero
Filoncino alle olive
Filoncino alle olive e pomodoro
Piccole brioches salate
Filoncino per base canapès
IL PANE DI PASQUA E PASQUETTA
(da ritirare domenica 05/04 e lunedì 06/04)
Coniglietto di pane al burro con semi di sesamo e papavero
Filoncino alle olive e alle olive e pomodoro
Piccole brioches salate
Filone Kristal
Bocconcini Kristal
Focaccia all’olio
Filoncino per base canapès
L’assortimento e i prezzi indicati in questo elenco si intendono per ritiro presso il negozio.
Eventuali spedizioni o consegne a domicilio verranno conteggiate a parte.
Per evitare di non trovare gli articoli prescelti per il Vostro menù di Pasqua,
Vi consigliamo di inoltrare la Vostra prenotazione direttamente in negozio entro il 1. aprile.
Tutti gli articoli elencati saranno teoricamente presenti anche al banco,
ma essendo le richieste abitualmente molto numerose, potremmo non riuscire a garantire la totale disponibilità dei prodotti.
Per una Pasqua … buona buona!
Quest’anno però le sorprese non sono finite: vi abbiamo organizzato il
BRUNCH DI PASQUETTA
Un delizioso menu pronto, salato e dolce, da consumare a casa o portarsi in giro per un pranzo all’aria aperta.
Mini torta pasqualina
Focaccina con vitello tonnato
Brioche salata con bresaola, caprino e rucola
Piccola pastiera salata
con salame, prosciutto e caciocavallo
Trilogia di mini eclair:
crema di parmigiano asparagi e mimosa
salmone affumicato, panna acida e uova di lompo
pollo e sedano
Ovetto di cioccolato fondente con tiramisù
Cestino al cioccolato e lamponi
Coniglietto di pasta frolla
euro 35.00 a persona
Il menu è prenotabile solo per lunedì 6 aprile per un minimo di due persone
con ritiro da effettuarsi tra le 8.00 e le 12.00